みりんの最新通販情報。

　■　商品説明　■ 愛知県碧南市　小笠原みりん醸造　　三河みりんといえばみりんの全国トップブランドですが、その中でもすごく美味しいみりんを見つけました。峯宝（みねたから）です。小さな蔵元のため、全てが手作業で造られます。そしてその造りには妥協はありません。大半のみりんメーカーは合理化、コスト削減のた
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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原材料：もち米、米糀、醸造アルコール保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。本物にこだわる方に使っていただきたい、もち米100％の本みりんです。
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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『にごり分』はエキスの固まりです。通常の「十三年乃眠り」より澱の分だけたくさんのエキス（糖分・アミノ酸等）が含まれております。長期熟成、熟みりん、味醂、塩みりん、もろみ、調味料、無化調、無着色、ランキング、美味しい、danchu、アミノ酸、珍品、珍しい、ギフト、お歳暮、高級、お中元、贈り物、ご進物、
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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1800ml 3本入りです。愛知県の三河地方は醸造に適した水の良さと、温暖な気候に恵まれて二百余年の昔からみりん造りが栄えた本場です。角谷文治郎商店は創業以来、味醂一筋。自然の生態系の中で育てられた国内の有機米を原料に造られました。調味料だけでなく、「和のリキュール」としてもどうぞ。お酒の仲間ですの
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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愛知県　(株)角谷文治商店もち米・米こうじ・米製本格しょうちゅうを原材料とする80余年の伝統をもつ昔ながらの味を守った本場みりん上品でキレのいい甘さ、豊富な旨みと栄養素をタップリ含んでいます♪みりん風調味料とはまったく違いますので、いつもの半分の量でしっかりとした深い味わいにできあがります(^^)ア
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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送料無料のお得な二本セットです！！【漆黒の色になった理由】まるで、醤油か、はたまた墨汁かのような透き通った褐色をしているこの商品「十三年乃眠り」13年に及ぶ長い歳月の間にもち米と米麹から引き出される9種類以上の糖分とアミノ酸が結合し、このような色になりました。（これをアミノカルボニ反応といわれ褐色に
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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【漆黒の色になった理由】まるで、醤油か、はたまた墨汁かのような透き通った褐色をしているこの商品「十三年乃眠り」13年に及ぶ長い歳月の間にもち米と米麹から引き出される9種類以上の糖分とアミノ酸が結合し、このような色になりました。（これをアミノカルボニ反応といわれ褐色にする作用があります）まさに長い熟成
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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商品名【白扇酒造株式会社】 白扇 『3年熟成本みりん』 1800ml商品説明本物のみりんを 最後まで造り続けます 飲んで美味しい 使っても美味しい 守り続けてきた「伝統製法」。 スタンダードな本みりんの味を お届けします。 地元のもち米と米焼酎を材料とする伝統的製法を守り、3年間静かに熟成させた逸品
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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商品名味の母1.8L　6本商品説明米と米麹のみを原料とした日本酒のもろみを造り、さらに糖化の工程を経て本格醸造されたみりん風発酵調味料です。醸造で生成されたアルコール分、糖類、アミノ酸類、有機酸類、ビタミン類と少量の塩分を含んでおり、素材への味付けが良く、風味を引き立てます。お料理にご利用の際、一般
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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1ケース(6本単位)のご注文は蔵元より直送で送料無料♪アルコール：13.0?13.9原材料：国産もち米、麹米…国産うるち米　　醸造アルコール、糖類精米歩合：80％、日本酒度：-180かつて都の貴族が重宝した上品な甘さを残した和製リキュール「甘美酒」として飲用みりん「あられ酒」も発売していらっしゃいま
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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