みりんの最新通販情報。

内容量1．8L保存方法常温品賞味期限2ヶ月以上販売者（株）ミツカンナカノス　伝統の醸造技術を生かし、米などを原料につくりだしたみりん風調味料です!その美しい照りとまろやかな風味は、どんな料理の味わいも見事に引き立てます。
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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隠し味として、大事なみりん。標準的なみりんが、2?3ヶ月程度の熟成で作られるなか、三州みりんは、1年以上熟成し、製造されています。そのため、濃醇で伸びがあり、香も甘みもお米のエッセンスそのもの。また、三州みりん（有機）は、原材料のもち米、米麹、焼酎に、すべて有機無農薬栽培のものが使用されています。お
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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みりん・アルコール類の合計が一カ所一万円以上のお届けで送料無料です!
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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内容量 1800ml アルコール分 14度 原材料 もち米、米麹、米焼酎 製造元 角谷文治郎商店/愛知県 保存方法 直射日光・光を避けて下さい。 商品説明 通常のみりんとの違いがすぐにわかります！ 飲んで美味しい！使っておいしい！ 本格みりんの老舗が造る伝統の味わい。 自然の恵み、上品な甘さ。 一度
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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原材料：　米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ産・国内産)特　徴：○米、米麹のみを原料として日本酒の基となる「もろみ」醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。みりんのうまみとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分含むため、料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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みりんのなかでは、甘さが控えめで、とても上品で繊細な香りがします。粘性もさほど強くなく、さらっとしているのが特徴です。懐石料理などの素材の香りを活かすのにお勧めです。
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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『にごり分』はエキスの固まりです。通常の「十三年乃眠り」より澱の分だけたくさんのエキス（糖分・アミノ酸等）が含まれております。【漆黒の色になった理由】まるで、醤油か、はたまた墨汁かのような透き通った褐色をしているこの商品「十三年乃眠り」13年に及ぶ長い歳月の間にもち米と米麹から引き出される9種類以上
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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dancyu創刊200号!記念別冊『dancyu plus』に登場♪愛知県　(株)角谷文治商店もち米・米こうじ・米製本格しょうちゅうを原材料とする80余年の伝統をもつ昔ながらの味を守った本場みりん上品でキレのいい甘さ、豊富な旨みと栄養素をタップリ含んでいます♪みりん風調味料とはまったく違いますので、
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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みりんのなかでは、甘さが控えめで、とても上品で繊細な香りがします。粘性もさほど強くなく、さらっとしているのが特徴です。懐石料理などの素材の香りを活かすのにお勧めです。調味料・みりん部門4/6?4/12　週間ランキング堂々第3位ランクイン！
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼酎だけを使用。全ての原料米を無農薬有機栽培の自然農法によるこだわりよう。生詰めだから もち米のおいしさを引き出す米こうじは、びんの中でもゆっくり働いています。加熱殺菌処理された製品にはない、味のふくらみがあり、コクがあります。
（更新日時：2011/01/28 00:41）
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